Pain de campagne
Masa madre, miga cremosa, corteza gruesa.
3,20 €
Panadería · Pastelería · AlbiPan de oro,
Pan de oro,
cada mañana.
Panes crujientes, bollería dorada y pastelería casera — amasados, formados y horneados aquí, desde primera hora.
4,8 · 141 opiniones en GoogleAbierto todos los días desde las 6:30
Hecho en casa
Masa madre natural
Nuestra carta
Salido del horno esta mañana
Una selección corta, renovada cada día según las hornadas y la temporada.
Pains burger maison
De brioche, pintados con huevo y sésamo.
0,90 €
Más vendidoBaguette de tradition
Formada a mano, corteza fina y crujiente.
1,20 €
Pain aux graines
Cinco semillas tostadas, fermentación lenta.
3,80 €
SignatureEntremet mangue-passion
Mousse de coco, interior de mango, physalis.
4,50 €
De temporadaTarte aux fraises
Crema pastelera de vainilla, fresas frescas, azúcar.
3,90 €
El obrador
El tiempo hace el sabor
Aquí nada se acelera. La masa madre trabaja de noche, el horno da la corteza y la mano del panadero hace el resto. Ese tiempo es lo que se saborea por la mañana.
«Hacemos el pan que nos gustaría comer.»
El patrón · Kan d'Or
Harina francesa
Molino local, Label Rouge
Horno de solera
Horno de masa térmica
Fermentación lenta
Una noche entera de reposo
Desde las 5
La primera hornada del día
Visítanos
Ven a vernos
Te guardamos un sitio en el mostrador. Para un pedido especial, escríbenos — nos encantan las buenas ocasiones.
Lunes – Viernes06h30 – 19h30
Sábado06h30 – 19h30
Domingo07h00 – 13h00
05 63 00 00 00
Aparcamiento gratuito a lo largo del bulevar.
¿Un pedido especial?
Tarta de cumpleaños, bufé, tarta de pisos — cuéntanoslo todo.